「餅花」（もちばな）とは、「小正月」に、 柳・水木(みずき)・榎(えのこ)・黒文字(くろもじ)・ 青文字(あおもじ)・竹などの木の枝に、 紅白に搗き分けた餅や団子を細かく千切って 飾った縁起の良い飾り物です。 餅の重みで木や竹の枝がしなり、 まるで豊年…

柳・水木(みずき)・接骨木(にわとこ)・ 白膠木(ぬるで)・胡桃(くるみ)・榎(えのき)・松などの白い若木の皮を剥き取り、身を薄く削いで 削いだ部分を縮らせたり反らせたりして 稲穂や花に似た形にしたものを 「削掛」（けずりかけ）と言います。 正月14日（十…

粥（縁起の良い食べ物） 正月十五日に行われる「小正月」には、 小豆を入れた「小豆粥」（あずきがゆ）を食べる 習慣が今も残っています。 小豆粥 粥杖（かゆづえ） 粥柱（かゆばしら） 「粥占」（かゆうら） 小豆粥の作り方 小豆粥 「小豆粥」は、1月15日に…

書の上達を願い、一月二日に書をしたためる 「書初め」。 「書初め」の起源は平安時代のの宮中における 「吉書の奏」（きっしょのそう）です。 「吉書の奏」（きっしょのそう）とは、 改元・代替わり・年始など、 物事が改まった節目に、 天皇に文書を奏上す…

「年明けうどん」とは、昔から長寿を祈る 縁起物でもある「純白のうどん」に 「紅」を添えた、紅白のめでたいうどんを 年の初め（1月1日～15日）に食べることで、 その年の幸せを願うものです。 「年明けうどん」とは、 「うどん県」の食文化を活かして、 本…

「若水」は、元日の早朝に 井戸から水を汲んで神棚に供えることです。 またその水のことも「若水」と言います。 邪気を除くと信じられ、神聖視して、 「初穂水はつほみず」「福水ふくみず」「宝水たからみず」「黄金水こがねみず」 などとも呼ばれています。…

「手締め」（てじめ）とは、 物事が無事に終わったことを祝い、 掛け声とともに打つ手拍子で、 「手打ち」とも言います。 祭りや冠婚葬祭などの式典、 商談や株主総会などの終わりに行われますが、 元々は約束・和解の成立や神前での 誓約のしるしでした。 …

「おせち料理」の「おせち」とは、 「御節供」（おせちく）を略したもので、 元々は季節の節目となる「節日」（せちび）に 神様の供える食べ物のことでした。 「節日」（せちび）とは、 「元日」と「五節句」 （人日･上巳･端午･七夕･重陽）のことで、 おせち…

「箸」（はし）は日本人が一番よく使う道具で、 食器で一番使うのが「箸」です。 「箸」は日本人にとって生活の中に溶け込んだ必需品であると同時に、 精神に根付いた非常に重要な道具であると言えます。 生まれて間もなく「お食い初め」で箸を使い、 三度の…

日本では高級食材としてお馴染みの 「伊勢海老」。 正月料理など祝いの席によく出る、 赤く硬い殻と長い触覚が立派なエビです。 名前の由来は諸説あるようです。 伊勢地方の海で多く獲れたことから「伊勢」の名前がついた説 カブトが甲冑に似ていて「いせい…

卵とはんぺんから作られる「伊達巻」(だてまき)。 渦巻き模様のふわふわとしていて、 見た目が華やかで可愛らしく、 ホッとする甘さの「伊達巻」は、 大人にも子供にも大人気のメニューです。 「伊達巻」とはどんな料理？ 「伊達巻」とは 「関東」と「関西」…

元旦には、「歳神様(年神様)」という神様が、 １年の幸福をもたらすために 各家庭にやってくるとされています。 そして、お迎えした年神様の依り代（よりしろ）、 つまり居場所が「鏡餅」なのです。 鏡餅とは 鏡餅の意味と由来 「鏡餅」飾り 裏白（うらじろ…

古くから日本人は 「餅」をハレの日に欠かさず食べてきました。 餅は、古くから神様に供えるために用いられ、 特に丸い形の餅は神様の魂が宿るとされて います。 お餅は、出産、人生の門出、お祝いなどの 人生の節目に深い関係がある他、 桜餅、菱餅、柏餅、…

「縁日」とは、御本尊としている高僧や神仏の 降誕日や命日など縁のある日を指します。 神仏との繋がりを持つために、 この日にお参りをすると普段よりも たくさんの徳を得られるとされているため、 昔から縁日にはたくさんの人々が訪れます。 linderabella.…

（ひのかぐつちのかみ） 伊邪那岐命と伊邪那美命が 「神生み」で最後に生んだ「火」の神。 その火が原因で、 伊邪那美命は亡くなってしまいます。 火を扱う業者からの崇敬が高く、 鍛冶業や焼き物業といった業者から 高く崇敬されています。 また、火事を抑…

「南天」（なんてん）は、 濃い緑の葉に赤い実をつける常緑低木で、 冬でも濃い緑が茂っている様子や 赤い実をつけること、 「難転(難を転じて福となす)」に通じることから 「縁起木」とされてきました。 現在でも、縁起物や厄除けとして 「お正月飾り」に使…

「お歳暮」は、一年の締めくくりとして、 一年間の感謝を伝えるとともに、 「翌年のお付き合いも引き続きお願いします」という意味を込めて贈るものです。 「お歳暮」だけ贈るケースもあるので、 「お中元」より大切にされていると 言えるかもしれません。 …

年末の風物詩「酉の市」 (とりのいち) 。 境内や門前には、七福神、宝船、松竹梅、 千両箱、お多福などキレイに飾り付けた 縁起物の大小の「熊手」を売る露店が ズラリと並びます。 www.linderabell.com 縁起熊手 熊手の種類 指物（さしもの） 熊手の買い方…

千歳飴 縁起物 千歳飴の形 最新の「千歳飴」事情 千歳飴の起源 大坂の飴売りが江戸に出て売り始めたとする説 浅草の七兵衛を発祥とする説 神田明神を発祥とする説 千歳飴 「千歳飴」(ちとせあめ) は、 紅白に色の長い棒状の飴で、 松竹梅や鶴亀など縁起の良…

「七五三」は、誕生した我が子が それまで成長したことに感謝し、 これからも健康で成長出来るようにという 願いを込めて行われる 日本独特の行事のひとつです。 現在では、女の子は三歳と七歳、 男の子は三歳と五歳に 「七五三」のお祝いが行われています。…

「杉玉」（すぎだま） 「杉玉」の発祥の地・大神神社 酒造りの神様 しるしの杉玉 日本酒と杉の関係 仕込みの道具 樽酒の樽 「杉玉」（すぎだま） 多くの酒屋や酒造の軒先には、 杉の葉を束ねて球状して整えた 「杉玉」(すぎたま）を吊り下げられています。 …

金木犀とは 金木犀の仲間 日本では比較的新しい植物 金木犀は植えてはいけない 縁起の良い木 関連事項 金木犀とは 秋風に乗って漂う甘い香りを漂わせる 花樹の「金木犀」(きんもくせい)は、 China・桂林が原産と言われる モクセイ科モクセイ属の常緑樹です。…

「鯛」はその姿や薄紅色の美しさから、 魚の王様として、 祝いの膳には欠かせない食材です。 「めでたい」の語呂合わせや、 「大位」（たい）の当て字、 「腐っても鯛」などのことわざも、 「鯛」の位の高さを表しています。 鯛は縄文時代の昔から食べられて…

9月14日は「コスモスの日」です。 3月14日の「ホワイトデー」から ちょうど半年後であることから、 日本の記念日のひとつとして制定されました。 コスモス 「コスモス」の名前の由来 「コスモス」(cosmos)という名前 秋桜の名前の由来 なぜ「cosmos」には「…

「彼岸花」とは 「彼岸花」 葉見ず花見ず 学名「リコリス」 曼殊沙華（まんじゅしゃげ） 不穏な別名 ①「毒花」「痺れ花」 不穏な別名 ②「死人花」「幽霊花」「地獄花」 その他 彼岸花の花言葉 「彼岸花」の名所 宮城県大崎市「羽黒山公園」 埼玉県日高市「巾…

「引越し蕎麦」は 江戸時代中頃に江戸を中心に行われていた、 引越しの挨拶品として、 「蕎麦」や「蕎麦切手」という商品券を 向こう三軒両隣と大家さんに配っていた風習の 名残りと言われています。 東京を中心とした関東では、 昭和の初め頃まではよく行わ…

「菊」は奈良時代から平安時代にかけて、 Chinaから伝えらました。 Chinaの黄河源流にある「菊」の群生地から 流れ出た水を飲んだ里人が延命を得たという「菊水」の伝説や、 菊の露が滴った渓流の水を飲んで 長命を得たという 能楽の『菊慈童』の伝説などに…

「蚊帳」は夏に虫除けのために吊るしますが、 伝統的には魔除けの意味もありました。 古来日本人は「ヘンプ（麻）」を 大いに活用してきました。 ヘンプはアサ科の植物です。 繊維素材として使われる「麻」は、 元々日本に自生し、活用されてきました。 紀元…

「苧殻」(おがら) は、「麻」の茎の皮を剥いで 乾燥させたものです。 お盆の時に御先祖様を迎える際に 「迎え火」の煙に乗って帰って来てもらうため､先祖を送り出する時には、 「送り火」の煙に乗ってあの世へ帰って もらうための道標として使われます。 ま…

「牛タン焼き」「笹かまぼこ」と合わせて 「三大仙台名物」の一角「ずんだ餅」は、 枝豆を茹でて取り除いてすり潰し、 砂糖、塩、水を加えて作った餡を 餅と合わせた宮城県仙台市の郷土料理です。 宮城県の餅食文化 ずんだ餅 「ずんだ」とは 「ずんだ」とい…